PALTO

¿Por qué el Palto es importante para nosotros?.
Contamos con un portafolio de herramientas a la vanguardia, para brindar soluciones a los productores de Palto, que en Peru representa un cultivo de gran importancia.

Áreas de cultivo / Siembra:
La Palta se cultiva en numerosas regiones tropicales y subtropicales del mundo; produciendo 2 millones de toneladas por año. Estudios científicos en las universidades de Europa y Estados Unidos afirman que es una fruta saludable, por su contenido de nutrientes a diferencia de otras frutas; el aceite en la palta oscila entre el 8% y 30% según la variedad, alto contenido de Luteína; proteína protectora de la enfermedad ocular en ancianos.

Hay muchas variedades de palta, pero pocas son aptas para el mercado local ó de exportación; las más conocidas son “Fuerte”, “Hass” y “Nabal”, se comercializa todo el año con marcada demanda y variada estacionalidad de producción. En el Proyecto Especial Chavimochic, en La Libertad se siembran 7249.07 ha, de este cultivo.

 

 

Principales plagas que afectan al cultivo:
Queresas
Fiorinia fiorinae

Se reportó por primera vez en el Peru en hojas de palma aceitera, luego en olivo, pero no causaba daño económico. En palto recién se ha reportado en los últimos 10 años.
El daño es particularmente cosmético cuando las poblaciones que cubren casi la totalidad de las hojas provocan secamiento y defoliación.
La escama hembra: 1.5 mm largo, alargada y aplanada, color amarillento o marrón traslucido. La escama macho es algo más pequeña de color blancuzco.
 
 

Hemiberlesia lataniae
Probablemente es una de las especies más cosmopolita. A menudo es interceptada en inspecciones cuarentenarias de material botánico procedente de la región del Pacifico Sur.
La escama de la hembra es circular o algo ovalada, convexa gruesa y está bien adherida a la planta, es de color blanco algo rosada, diferenciado de las exuvias sub centrales que son oscuras a casi negras.
El principal daño es su presencia en el fruto, estableciéndose de preferencia en la zona peduncular, sitio de difícil remoción durante el proceso de poscosecha.
 
 

Protopulvinaria piriformis

Las hojas infestadas se secan y caen al suelo, siendo el resultado disminución de los rendimientos y del valor ornamental.
Succiona savia.
Permite el desarrollo del hongo de la fumagina. Provoca fuertes defoliaciones en la planta.
Retrasa el crecimiento y desarrollo de la planta.
La hembra adulta tiene forma triangular a piriforme y aplanada lateralmente, cuerpo es pardo amarillento.
Cuando comienza la ovipostura, se observa por los bordes una secreción cerosa blanca, al tiempo que su coloración se torna pardo oscuro.
Su tamaño varía entre 2,5 a 3,5 mm en el diámetro mayor. Especie partenogenética
El ciclo total esta entre 32 a 100 días.
 
 

MOSCA BLANCA
• Bemisia tabaci
• Aleurotrachelus sp.

 

El insecto pasa por cuatro fases: Huevo, ninfa, pupa y adulto. El huevo, las ninfas y pupas pueden ser encontrados en la cara inferior de las hojas de cultivo y en malezas alrededor de éste. El adulto es el único que puede volar para buscar nuevas plantas. El ciclo de vida dura entre 20 y 50 días dependiendo de las condiciones climáticas y del cultivo hospedero.
Afecta cultivos desde los primeros estados fenológicos.
Adultos y ninfas se alimentan de la savia de las hojas (envés)
Debido a las secreciones de mielecilla que se depositan en el haz de las hojas se desarrolla un hongo negruzco (fumagina) que impide a la planta una normal fotosíntesis.
 

 

Control de Queresas y Mosca Blanca
- Control biológico
- Uso de aceites
- Lavados con detergente agrícola previo a aplicaciones de químicos.
- Control Químico:
- Confidor :
- Movento 150 OD a 1l/ha presenta excelente control de queresas en el cultivo de palto (2 Aplicaciones antes de la floración o hasta inicios y la segunda un mes después en pleno brotamiento)

 

Chinche del palto: Dagbertus minensis

El insecto hace daño a través de las picaduras y puede afectar tanto a la inflorescencias, brotes, frutos pequeños. Provoca una fuerte caída de frutos pequeños, y los que desarrollan terminan deformes.
El ciclo de desarrollo en campo es de 17 a 23 días, bajo condiciones de verano, se puede completar una generación dentro de tres semanas.
La duración del ciclo biológico "coincide con el desarrollo de la inflorescencia, de tal manera que si la hembra oviposita en una yema floral que inicia su elongación, obtendremos ninfas con la presencia de botones florales jóvenes y los adultos coincidirán con el período de apertura floral, de tal manera que los adultos pueden obtener néctar y polen para la realización de sus procesos vitales.
La fenología de la inflorescencia, desde yema hasta la primera apertura, dura aproximadamente 20 días, mientras que el período de apertura floral dura 30 días, tiempo suficiente para que el chinche se desarrolle y obtenga nutrientes.
Llegado al estado adulto y ante la escasez de alimento, puede desplazarse por medio de vuelos cortos a otras inflorescencias.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CONTROL QUIMICO:
Calypso es un insecticida altamente sistémico con acción de contacto e ingestión y alto efecto translimitar o de penetración en la planta
Calypso 480 SC 100 ml/cil (0.75 lt/ha)

 

Bicho del cesto: Oyketicus kirbyii

La especie fue reportada en el oeste de la India. Actualmente se encuentra distribuida en América Central, Sudamérica y Las Antillas.
Se ha convertido en la plaga más importante del cultivo ya que se encuentra en todos los valles productores. Debido también a la gran cantidad de huevos que pone la hembra (+ de 6,000 - 10000).
Puede llegar a ocasionar severas defoliaciones en plantas cultivadas, forestales y ornamentales entre ellos palto. La oruga destruye hojas, ramas, brotes, flores y frutos. Los daños son muy característicos, ya que son causados por larvas individuales que devoran el parénquima en zonas circulares. Tiene apariciones generalmente esporádicas.
Las larvas jóvenes salen de la cápsula suspendiéndose por un hilo de seda y se diseminan con el viento. Luego confeccionan una cápsula cónica muy robusta de seda, sobre la cual están dispuestos transversalmente pequeños pedazos de hojas y nervaduras. Esta cápsula puede alcanzar de 40 a 70 mm al final del desarrollo.

 

                  

            

 

Control Químico:
- Intrepid:
0.75 lt /ha
- Absolute: 0.30 lt./ha

 

Araña marrón del palto: Oligonychus punicae
La araña roja, Oligonychus punicae se encuentra sobre la cara superior de la hoja causando bronceamiento y reducción en la actividad fotosintética debido a que succionan la savia.
Densidades de 300 ácaros por hoja ocasionan además del bronceado de hojas, una defoliación parcial, o la defoliación puede también ocurrir cuando se presentan 70 hembras adultas por hoja durante periodos de sequía.
Diferentes cultivares muestran diferentes respuestas a O. punicae. Una generación puede ser obtenida en 28 días en verano y 35 días en invierno
Las densidades de O. punicae se reducen en condiciones de baja temperatura y alta humedad. Los mismos autores creen que O. punicae se origino en el sur de México y el norte de Guatemala.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Control de Arañita marrón
-Lavados a presión
-Control de polvo en los caminos y podas oportunas
Aplicaciones de insecticidas acaricidas como Envidor Speed a 100 ml/cil

Enfermedades
Muerte regresiva:
Lasiodiplodia theobromae
El hongo es un saprofito común de suelo o parásito de heridas, distribuido a lo largo de las regiones tropicales y subtropicales.
Se le puede encontrar sobre hojas, flores, frutos, semillas, pero donde causa mayores daños es a nivel de las estructuras leñosas (ramillas, ramas, tallos y troncos).
Muy difundido a nivel de Costa Central y se le puede encontrar en plantaciones establecidas (manzano en Mala), a nivel de los viveros, plantas cultivadas o silvestres.
En el Perú se le ha encontrado afectando manzano (pie negro), palto, vid, cítricos, melocotonero, lúcuma, membrillo, mango, etc. produciendo la sintomatología de muerte regresiva y presencia de exudados.
El hombre es un factor importante en la diseminación de esta enfermedad, se realiza a través de plantas de vivero enfermas, herramientas de poda, yemas infectadas, semillas no tratadas. También se traslada el hongo por el agua de riego, viento.
El hongo sobrevive en el tejido vegetal muerto y esporula profusamente entre los meses mayo a septiembre con presencia de alta humedad ambiental.
En plantas afectadas, las ramillas mueren de la punta hacia la base de la rama teniendo las hojas la apariencia chamuscada. Las hojas afectadas se tornan marrones y se enrollan se puede confundir con daños por salinidad, sin embargo en este último caso las hojas no se caen.
En condiciones extremas las ramas empiezan a secarse una detrás de otra resultando en muerte de todo el árbol. La sintomatología puede iniciarse de la punta de las ramas y avanzando hacia el tallo.
En ramas podadas y sin protección se inicia una pudrición, que avanza en forma progresiva y continua con presencia de excrecencias típicas del árbol del palto.

 

 

 

 

 

Cancrosis del palto: Dothiorella sp
Esta enfermedad empezó a tener relevancia cuando se incrementaron las áreas de palto y coincidió con los eventos del “fenómeno del niño” de los años 1997-98. La agresividad del problema parte desde el vivero por la escasa disponibilidad de patrones, variabilidad de los mismos y falta de plantas madres productoras de yemas. La variedad más susceptible es la Hass.
En muchos casos la incidencia de esta enfermedad provocó una gran mortalidad de plantas por taponamiento de los haces vasculares en la zona de unión patrón e injerto produciendo la muerte violenta de la copa.
Los principales síntomas se observaron en plantas jóvenes con la muerte violenta de la copa de los árboles, al realizar un corte longitudinal de la parte afectada se encontraban los haces vasculares de color marrón, por lo que no permitía el ascenso de agua a la parte aérea.
Los síntomas más comunes de esta enfermedad es la presencia de cancros que corresponden a lesiones hundidas en ramas, ramillas, tallos y troncos con presencia de exudación de savia que adquiere la apariencia de una costra de sal muy típica de esta enfermedad.
Al realizar un corte de la zona afectada podemos observar los haces conductores de una coloración oscura con una zona de avance definida.

 

 

 

 

 

Control cultural
- Selección de plantas de vivero bien conformadas y con ausencia de síntomas, es importante evitar plantas que presenten raíces dobladas.
- En plantaciones establecidas se debe podar y eliminar los tallos o ramas enfermas y aplicar una pasta de poda.
- Evitar el stress por falta de agua.
- Tener muy en cuenta la salinidad de los suelos y los desbalances nutricionales, ya que la variedad Hass es altamente susceptible a este problema.
- Si se utiliza riego por goteo y se almacenan por mucho tiempo el agua, el pH tiende a incrementarse y ocasiona una mayor predisposición al ataque de
Dothiorella.
Control químico
- Al momento de realizar las podas es importante utilizar una pintura de poda ya que las heridas abiertas son la puerta de ingreso tanto para
Lasiodiplodia y Dothiorella.
- Apenas se detecten la presencia de cancros, se debe proceder a realizar una cirugía y se aplican pastas cicatrizantes a base de Cupravit OB 21 a la dosis de 200 g/litro de agua.
- Después de realizada la poda es muy importante la aplicación de Cupravit OB 21 a las dosis de 6 a 8 kg/ha y Silvacur Combi a la dosis de 0.75 lt/ha.

Pudrición radicular: Phytophthora cinnamomi
Es importante la selección de patrones con resistencia a esta enfermedad ya que caso contrario se puede perder toda la inversión realizada en la instalación
Los síntomas se caracterizan por un decaimiento progresivo de los árboles, los cuales muestran un menor crecimiento.
Generalmente la sintomatología es focalizada y en condiciones de suelo de alta humedad o pesados tenemos una marchites generalizada del árbol, con posterior defoliación (una característica importante para el diagnóstico de la enfermedad).
Los árboles afectados generalmente producen una abundante floración y cuajado, los frutos logrados son pequeños.
En la zona radicular lo que se observa es principalmente muerte de raíces, las cuales presentan una coloración oscura, presentándose un descortezamiento de la misma.
Se puede observar en plantas pequeñas a nivel de raicillas, necrosis en las puntas que se reflejan en la parte aérea como quemado por sales de las hojas.
Si la base del tronco entra en contacto con excesiva humedad se pueden presentar cancros en la base del tallo.
El hongo se desarrolla bien en suelos pesados, con poco drenaje, las condiciones favorables son temperaturas entre 21 y 30 °C, no ocurriendo infección cuando la temperatura esta por debajo de 13°C ni por encima de los 33°C.
pH de 6.5 favorecen el desarrollo de este hongo; sin embargo bajo nuestras condiciones todas las áreas agrícolas ya sea de costa o de ceja de sierra presentan ataques del hongo.
 

Control cultural
El uso de patrones resistentes a la enfermedad es la práctica más habitual, para nuestro caso la variedad mejicana Topa Topa es la más difundida en las plantaciones. Otra variedad que se está utilizando es Zutano con gran éxito y baja incidencia del problema.
- Evitar que los plantones permanezcan mucho tiempo dentro de la bolsa. Las formaciones o malformaciones de las raíces tipo
“cola de chancho” limitan un buen desarrollo del sistema radicular lo que incrementa la incidencia de la tristeza, Lasiodiplodia, etc.
La tendencia actual es colocar la planta en campo definitivo para luego realizar recién los injertos.
Si se van a realizar plantaciones en suelos nuevos, nuevas irrigaciones, es importante: Adecuar primero el suelo para mantener un equilibrio a nivel radicular, se requiere de incorporación de materia orgánica de preferencia descompuesta que aumenta la microflora y microfauna del suelo.
El uso de mulch, ya sea restos de maíz u otro cultivo ayudan mucho para evitar la desecación del sistema radicular del palto, el cual es muy superficial. Ayuda también en la retención de humedad.

Control biológico
Aplicación de Bacillus subtilis (Cepa QST 713) en vivero, a las bolsas con los plantones, a manera de drench 150 ml por mochila.

Control químico
- Dentro de los fungicidas que han demostrado una mayor efectividad tenemos el
Aliette a la dosis de 2-5 kg/ha aplicados foliarmente al inicio de la floración y al cuajado de los frutos.
El árboles que muestren una sintomatología avanzada las aplicaciones realizadas al cuello de planta con una solución de
Aliette
a 0.5 kg/cil y de esto se aplica 3 a 4 litros por árbol es una excelente acción de control.
Tratamiento de cirugía: a nivel de tronco (curación de cancros y heridas) hacer una
pasta de Aliette a razón de 500 g/L, aplicarlo en forma de pasta concentrada sobre el tronco previamente raspado hasta tejido sano.

 

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